Przystawka:(jedna do wyboru)
Krem z pieczonego buraka / maliny /ser kozi
Siekany tatar wołowy / majonez truflowy / pieczywo / chrust z pora / marynaty
Carpaccio z jelenia / majonez / marynaty / solona słonina / permezan
Krewetki z musem wasabi
Danie główne:(jedno do wyboru)
Piersi perliczki / sos winny / puree z pasternaku / mini marchewki / szparagi / orzechy laskowe
Biodrówka jagnięca / ziemniaki konfitowane / śliwka / marmolada z bakłażana
Filet Halibuta / risotto z kalafiorem / marchewka pieczona z miodem
Deser:(jeden do wyboru)
Torcik z malinami i białą czekoladą
Figi w czerwonym winie w mascarpone
Beza z mascarpone / mus mango / owoce sezonowe