Nasza Szefowa Kuchni, specjalnie dla Państwa przygotowała ofertę potraw wigilijnych i świątecznych przygotowanych według tradycyjnych receptur.

Domowe smaki oraz elegancka forma podania sprawią, iż zamówione potrawy będą się wspaniale prezentować na świątecznych stołach.

Zapraszamy do zapoznania się z naszymi propozycjami.

CATERING NA WIGILIĘ – ZAMÓWIENIE ONLINE

WIGILIJNE PRZYSTAWKI NA ZIMNO:

Kutia z makiem i bakaliami – 26,00zł / 500g
Czeburek z miodem i makiem – 3,80zł / szt
Pstrąg faszerowany – 55,00zł / szt
Rolada rybna z farszem paprykowym i pistacjami – 5,00zł/porcja 50g
Karp w galarecie – 55,00zł/półmisek 1/2 karpia 10 porcji
Ryba po grecku – 40,00zł / półmisek 800g
Sandacz na sosie słodko-kwaśnym – 42,00zł / półmisek 500g
Śledź w kurkach – 34,00zł / półmisek 500g
Śledź w ziołach – 28,00zł / półmisek 500g
Śledź w sosie curry – 28,00zł / półmisek 500g
Śledź w oleju lnianym z białą cebulą – 26,00zł / półmisek 500g
Paszteciki półkruche z kapustą i grzybami – 3,20zł / szt
Sajgonki warzywne z dipem – 6,00zł / porcja 3szt
Pulpet z karpia w galarecie – 6,00zł / szt 80g
Okoń nilowy po staropolsku w zalewie octowej – 34,00zł / półmisek 500g

WIGILIJNE SAŁATKI:

Carpaccio z pieczonego buraka – 30,00zł / 500g
(pieczony burak, rukola, orzech włoski karmelizowany w miodzie, ser ricotta, sos balsamiczno miodowy)
Szuba – 44,00zł / kg
(filety śledziowe, ogórek kiszony, cebulka, pieczony burak jajko gotowane, majonez)
Sałatka śledziowa w sosie tatarskim – 24,00zł / 500g
(filety śledziowe, cebula, ogórek, grzyby marynowane, majonez)
Sałatka jarzynowa – 22,00zł / 500g
(marchewka, pietruszka seler, ziemniaki, por, groszek zielony, ogórek kiszony, jabłko, jajko, majonez)

WIGILIJNE DANIA NA GORĄCO:

Pierogi z kapustą i grzybami – 2,00zł / szt
Pierogi z sandaczem – 3,00zł / szt
Pierogi orkiszowe z dynią i kurkami – 2,80zł / szt
Bigos wigilijny z grzybami – 34,00zł / kg
Filet karpia w migdałowej panierce – 13,00zł / porcja 120g
Roladki z sandacza z suszonymi pomidorami – 15,00zł / porcja 120g
Gołąbek z kiszonej kapusty z kaszą perłową i grzybami – 9,00zł / porcja 150g

WĘDZONKI (MINIMUM 0,5KG):

Szynka – 50,00zł / kg
Polędwica – 55,00zł / kg
Kiełbasa – 42,00zł / kg
Boczek – 47,00zł / kg

ROLADY (MINIMUM 0,5KG)

Rolada drobiowa po podlasku – 36,00zł / kg
Rolada z udźca indyka z orzechami nerkowca – 42,00zł / kg
Rolada z kaczki z ananasem i żurawiną – 50,00zł / kg
Rolada boczkowa – 40,00zł / kg
Rolada z karkówki z czosnkiem marynowanym – 38,00zł / kg

MIĘSA PIECZONE (MINIMUM 0,5KG)

Schab pieczony w majeranku – 46,00zł / kg
Karkówka pieczona naszpikowana czosnkiem – 58,00zł / kg
Pasztet drobiowy z rodzynkami i żurawina – 35,00zł / kg
Pasztet z dzika z siemieniem lnianym – 48,00zł / kg

PRZYSTAWKI NA ZIMNO:

Przepiórka faszerowana bakaliami – 45zł / szt 500g
Schab faszerowany pistacjami w auszpiku – 5,00zł / porcja
Skrzydełka na ostro sosem tabasco – 3,80zł / szt
Ozorki wieprzowe w galaretce – 4,20zł / szt

SAŁATKI:

Sałatka cezar z kurczakiem – 28,00zł / 500g
(sałata rzymska, grillowany filet kurczaka, grzanki, parmezan, sos czosnkowy)
Sałatka brokułowa – 29,00zł / 500g
(brokuły cebula czerwona, pomidory suszone, jajko gotowane, boczek wędzony, płatki migdałowe, sos czosnkowy)

ZUPY:

Krem pieczonych buraków – 10,00zł / 300g
Strogonow – 14,00zł / 300g

DANIA GORĄCE:

Udka faszerowane – 8,50zł / porcja 120g
Devolay – 10,00zł / porcja 120g
Filet kurczaka z serem feta i suszonymi pomidorami zawinięty w boczku i cukinii – 12,00zł / porcja 120g
Karkówka z sosem borowikowym – 10,00zł / porcja 120g/50g
Roladka ze schabu z kapustą i grzybami owinięta w boczku – 11,00zł / porcja 180g
Polędwiczka wieprzowa z sosem winogronowym – 16,00zł / porcja 120g/50g
Noga kaczki duszona w jabłku i pomarańczach – 20,00zł / porcja 200g/50g

DODATKI:

Ziemniaki opiekane – 5,00zł / porcja 150g
Kopytka – 7,00zł / porcja 150g
Surówka z białej kapusty z chrzanem – 4,00zł / porcja 100g
Sałatka z pieczonych buraków z cebulką – 5,00zł / porcja 100g
Chrzan z ćwikłą – 12,00zł / 200g
Sos tatarski – 12,00zł / 300g
Sos winegret do sałat- 10,00zł / 300ml

Zamówienia przyjmujemy do 18 grudnia 2021 do godzinny 17.00.

Potrawy zostaną przygotowane i dostarczone w pojemnikach jednorazowych. Wędzonki, rolady i mięsa pieczone będą w kawałkach według wagi z zamówienia.

Odbiór osobisty zamówień 24 grudnia  2021 w godzinach 9:00 – 13:00 w Zajeździe Sokołda

Dostawa 23 lub 24 grudnia 2021 na terenie Białegostoku, Supraśla, Wasilkowa, Ogrodniczek i Grabówki gratis przy zamówieniu powyżej 400zł.
Dostawa 23 grudnia w godzinach 17.00 – 22.00
Dostawa 24 grudnia w godzinach 8.00 – 15.00

Przy zamówieniu poniżej 400zł koszt dostawy wynosi 40zł

Zamówienia można składać pod numerem: 605 994 937 lub przez formularz na stronie internetowej catering na wigilie zamówienie online