Nasza Szefowa Kuchni, specjalnie dla Państwa przygotowała ofertę potraw wielkanocnych przygotowanych według tradycyjnych receptur.

Domowe smaki naszych potraw na pewno umilą spotkanie przy świątecznym stole.

Zapraszamy do zapoznania się z naszymi propozycjami.

Wędzonki

Szynka – 29,00zł / 500g
Polędwica – 32,00zł / 500g
Kiełbasa – 26,00zł / 500g
Boczek – 27,00zł / 500g

Rolady

Rolada drobiowa po podlasku – 22,00zł / 500g
Rolada drobiowa z omletem szpinakowym – 23,00zł / 500g
Rolada z udźca indyka z orzechami włoskimi – 28,00zł / 500g
Rolada z kaczki z żurawiną i ananasem – 38,00zł / 500g
Rolada boczkowa – 30,00zł / 500g
Rolada z karkówki z suszonymi pomidorami – 30,00zł / 500g

Mięsa pieczone:

Schab pieczony w czosnku niedźwiedzim – 35,00zł / 500g
Schab faszerowany białą kiełbasą – 38,00zł / 500g
Karkówka naszpikowana czosnkiem – 38,00zł / 500g
Pasztet drobiowy z rodzynkami i żurawina – 25,00zł / 500g
Pasztet z dzika z siemiem lnianym – 35,00zł / 500g
Pasztet z królika z pistacjami – 38,00zł / 500g
Klops drobiowy z jajkiem – 30,00zł / 500g

Przystawki na zimno:

Perliczka faszerowana z bakaliami – 110,00zł / szt
Pstrąg faszerowany podany w całości – 70,00 / szt
Schab kieszonka z farszem jajeczno-chrzanowym – 6,00zł / porcja
Rolada wieprzowa z jajkiem w galarecie – 4,40zł / porcja
Schab faszerowany pistacjami w ziołowej galarecie – 4,80zł / porcja
Sajgonki warzywne z dipem – 6,00zł za porcję 3szt
Skrzydełka na ostro z sosem tabasco – 4,20zł / szt
Jajka faszerowane musem pieczarkowym – 2,20zł / połówka jajka
Jajka faszerowane pastą z suszonych pomidorów – 2,60zł / połówka jajka
Jajka faszerowane wędzonym łososiem – 2,80zł / połówka jajka
Ozorki wieprzowe w galarecie – 4,80zł / szt
Polędwiczka wieprzowa faszerowana żurawiną z dipem żurawinowo-chrzanowym – 8,00zł/porcja

Sałatki:

Sałatka wielkanocna z jakiem – 32,00zł / 0,5kg

(jajka, kurki, ogórek świeży, ogórek konserwowy, papryka konserwowa,
kukurydza, por, czerwona fasola, majonez)

Sałatka selerowa z pestkami granatu – 38,00zł / 0,5kg

(seler naciowy, ananas, papryka czerwona, kukurydza, granat, majonez)

Sałatka cezar z kurczakiem – 36,00zł / 0,5kg

(grillowana pierś kurczaka, mix sałat, grzanki, parmezan, sos majonezowo-czosnkowy)

Sałatka z polędwiczką – 40,00zł / 0,5kg

(mix sałat, grillowana polędwiczka wieprzowa, piklowana dynia, pomidor,
ser feta, marynowana cebulka, ziołowy sos winegre)

Carpaccio z buraka – 32,00zł / 0,5kg

(pieczony burak, mix sałat, orzech włoski, ser capresi, sos miodowo-balsamiczny)

Sałatka brokułowa z suszonymi pomidorami – 32,00zł / 0,5kg

(brokuły, pomidory suszone, jajko gotowane, ogórek świeży, płatki migdałowe, sos czosnkowy)

Zupy:

Żurek staropolski z białą kiełbasą i jajkiem – 42,00zł / 900ml
Strogonow – 48,00zł / 900ml
Rosół z kaczki z pierożkami – 36,00zł / 900ml

Dania gorące:

Pierogi z białą kiełbasą i sosem chrzanowym – 36,00zł / porcja 10szt
Pierogi szpinakowe z cebulką prażoną – 32,00zł / porcja 10szt
Pierogi marchewkowe z olejem z suszonym pomidorów – 32,00zł / porcja 10szt
Pierogi z kaczką i żurawiną i musem jabłkowo-żurawinowym – 38,00zł / porcja 10szt
Udka faszerowane – 11,50zł / porcja 120g
Kiełbasa biała pieczona w sosie chrzanowym – 10,50zł / porcja 120g/50g
Stek z karkówki nadziewany suszonymi śliwkami i sosem pieczeniowym – 13,00zł / porcja 120g/50g
Kotlet z kurczaka z serem i pieczarkami w płatkach kukurydzianych – 12,00zł / porcja
Devolay – 14,00zł / porcja 130g
Roladka schabowa ze szpinakiem i serem gorgonzola otulona boczkiem – 16,50zł / porcja 130g
Kieszeń schabowa z sosem kurkowym – 17,00zł / porcja 130g/50g
Polędwiczka wieprzowa faszerowana pieczarkami z sosem pieprzowym – 19,00zł / porcja 120g/50g

Dodatki:

Kopytka domowe – 9,00zł / porcja 150g
Ziemniaki opiekane w ziołach – 6,00zł / porcja 150g
Surówka wielowarzywna – 7,00zł / porcja 150g
Chrzan z ćwikłą – 16,00zł / 200g
Sos tatarski – 18,00zł / 300g
Sos winegret do sałat – 14,00zł / 300g
Sos chrzanowo – żurawinowy – 18,00zł / 300g

Potrawy zostaną przygotowane i dostarczone w pojemnikach jednorazowych. Wędzonki, rolady i mięsa pieczone będą w kawałkach według wagi z zamówienia.

Zamówienia na święta prawosławne przyjmujemy do 10 kwietnia 2023 do godziny 17.00.

Odbiór osobisty zamówień na święta prawosławne w sobotę 15 kwietnia 2023 w godzinach 9:00 – 13:00 w Zajeździe Sokołda

Dowóz 15 kwietnia 2023 na terenie Białegostoku, Sokółki, Supraśla, Wasilkowa, Ogrodniczek i Grabówki gratis przy zamówieniu powyżej 400zł
Przy zamówieniu poniżej 400zł koszt dostawy wynosi 50zł

Zamówienia można składać pod numerem: 605 994 937 lub przez formularz na stronie Catering Wielkanoc – Zamówienie Online