Wigilia i Boże Narodzenie – Zamówienie Online

Nasza Szefowa Kuchni, specjalnie dla Państwa przygotowała ofertę potraw wigilijnych i świątecznych przygotowanych według tradycyjnych receptur.

Domowe smaki oraz elegancka forma podania sprawią, iż zamówione potrawy będą się wspaniale prezentować na świątecznych stołach.

Zapraszamy do zapoznania się z naszymi propozycjami.

Wigilijne przystawki na zimno:

Kutia z makiem i bakaliami
Czeburek z miodem i makiem
Szczupak faszerowany
Pstrąg faszerowany
Rolada rybna z farszem szpinakowym i pistacjami
Tymbaliki z dorsza z brokułami
Karp w galarecie
Ryba po grecku
Sandacz na sosie słodko-kwaśnym
Śledź w kurkach
Śledź w sosie curry
Śledź w oleju lnianym z białą cebulą
Paszteciki półkruche z kapustą i grzybami
Sajgonki warzywne z dipem
Stripsy z dorsza w panierce
Okoń nilowy po staropolsku

22,00 zł/salaterka 500g
3,50 zł/szt
110,00 zł/szt
55,00 zł/szt
4,80 zł/porcja 50g
5,00 zł/porcja 120g
52,00,00 zł/półmisek 1/2 karpia 10 porcji
38,00 zł/półmisek 800g
40,00 zł/półmisek 500g
34,00 zł/półmisek 500g
26,00 zł/półmisek 500g
24,00 zł/półmisek 500g
3,20 zł/szt
5,00 zł/porcja 3szt
28,00 zł/półmisek 400g
34,00 zł/półmisek 500g

Wigilijne sałatki:

Carpaccio z pieczonego buraka

(pieczony burak, rukola, orzech włoski karmelizowany w miodzie, ser ricotta, sos balsamiczno-miodowy)

Szuba

(filety śledziowe, ogórek kiszony, cebulka, pieczony burak, jajko gotowane, majonez)

Śledź po tatarsku

(filety śledziowe, cebula, ogórek, grzyby marynowane, pomidory suszone)

Łososiowa

(łosoś wędzony, ogórek świeży, ogórek konserwowy, papryka, kukurydza, majonez)

30,00 zł/półmisek 500g

38,00 zł/kg

36,00 zł/kg

48,00 zł/kg

Wigilijne dania na gorąco:

Pierogi z kapustą i grzybami
Pierogi marchewkowe
Pierogi z batatem i kurkami
Bigos wigilijny z grzybami
Karp królewski z sosem borowikowym
Roladki z pstrąga z warzywami z sosem ogórkowym
Sandacz na szpinaku z suszonymi pomidorami
Gołąbki z kiszonej kapusty z kaszą perłową i grzybami

1,50 zł/szt
1,60 zł/szt
2,00 zł/szt
34,00 zł/kg
12,00 zł/porcja 120g
13,00 zł/porcja 120g
14,00z ł/porcja 120g
8,00 zł/porcja 150g

Wędzonki (minimum 0,5kg):

Szynka
Polędwica
Kiełbasa
Boczek

48,00 zł/kg
53,00 zł/kg
40,00 zł/kg
45,00 zł/kg

Rolady

Rolada drobiowa po podlasku
Rolada cielęca
Rolada z udźca indyka z orzechami nerkowca
Rolada z kaczki z ananasem i żurawiną
Rolada boczkowa z musztardą francuską
Rolada z karkówki z marynowanym czosnkiem

34,00 zł/kg
54,00 zł/kg
40,00 zł/kg
48,00 zł/kg
38,00 zł/kg
36,00 zł/kg

Mięsa pieczone:

Schab pieczony w majeranku
Schab pieczony faszerowany pistacjami
Karkówka pieczona naszpikowana czosnkiem
Pasztet drobiowy z rodzynkami i żurawina
Pasztet z dzika z siemieniem lnianym

44,00 zł/kg
46,00 zł/kg
45,00 zł/kg
32,00 zł/kg
46,00 zł/kg

Przystawki na zimno:

Przepiórka faszerowana bakaliami
Schab kieszonka z farszem jajeczno-chrzanowym
Skrzydełka na ostro sosem tabasco
Ozorki wieprzowe w galaretce
Schab faszerowany morelami i szpinakiem

45,00 zł/szt 500g
4,50 zł/porcja
3,80 zł/szt
4,00 zł/szt
4,80 zł/porcja

Zupy:

Krem z suszonych grzybów z smażonym karpiem
Strogonow
Rosół z gęsi z pierożkami

12,00 zł/300g
10,00 zł/300g
8,00 zł/300g

Dania gorące:

Udka faszerowane
Filet kurczaka z serem mozzarella i suszonymi pomidorami
Karkówka z sosem z czerwonej cebuli
Kieszeń schabowa w sosie z kurek knyszyńskich
Roladka ze schabu z pestkami słonecznika w panierce
Zwijka puszczańska otulona boczkiem
Polędwiczka wieprzowa z sosem borowikowym
Pierś kaczki z sosem żurawinowym

7,20 zł/porcja
8,50 zł/porcja
7,80 zł/porcja
9,50 zł/porcja
9,50 zł/porcja
9,80 zł/porcja
12,00 zł/porcja
14,00 zł/porcja

Zamówienia przyjmujemy do 20 grudnia 2020.

Potrawy zostaną przygotowane i dostarczone w pojemnikach jednorazowych. Wędzonki, rolady i mięsa pieczone będą w kawałkach według wagi z zamówienia.

Odbiór osobisty zamówień 24 grudnia 2020 w godzinach 9:00 – 13:00 w Zajeździe Sokołda

Dowóz 23 lub 24 grudnia 2020 na terenie Białegostoku, Supraśla, Wasilkowa, Ogrodniczek i Grabówki gratis przy zamówieniu powyżej 300zł.

Zamówienia można składać pod numerem: 605 994 937 lub poprzez formularz na stronie Catering na Wigilię i Boże Narodzenie Białystok 2020 – Zamówienie Online